Greg Sherman ได้รับการแต่งตั้งให้เป็นผู้อำนวยการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่มของ The Walt Disney World Swan และ Dolphin- ในบทบาทใหม่ของเขา เขาจะรับผิดชอบในการจัดการการดำเนินงานด้านอาหารและเครื่องดื่มที่ครอบคลุม ซึ่งรวมถึงร้านค้า 23 แห่งในคอมเพล็กซ์
ประวัติทางวิชาชีพที่กว้างขวางของ Sherman ครอบคลุมระยะเวลากว่า 25 ปีในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม โดยครอบคลุมบทบาทต่างๆ เช่น เชฟใหญ่ ผู้จัดการทั่วไป ผู้จัดการทั่วไประดับภูมิภาค และผู้อำนวยการฝ่ายฝึกอบรมและพัฒนา เริ่มต้นดำรงตำแหน่งที่ Rosa Mexicano ในปี 2014 ในตำแหน่งผู้จัดการทั่วไป ความสามารถในการเป็นผู้นำที่โดดเด่นและความรู้ที่ลึกซึ้งเกี่ยวกับอุตสาหกรรมทำให้เขาก้าวไปสู่ผู้อำนวยการฝ่ายปฏิบัติการระดับภูมิภาค รองประธานฝ่ายปฏิบัติการ และประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายปฏิบัติการ
Sherman ในบทบาทของเขาในฐานะ COO ดูแลการดำเนินงานร้านอาหาร เครื่องดื่ม และการทำอาหาร การรับประทานอาหารและการขายแบบส่วนตัว การตลาด ไอที การเงิน ทรัพยากรบุคคล และการฝึกอบรมและการพัฒนา ความสำเร็จอย่างหนึ่งของเขา ได้แก่ ความสำเร็จในการเปิดตัวสาขาใหม่ 6 แห่งภายในระยะเวลา 16 เดือน การกำกับดูแลร้าน Rosa Mexicano 12 แห่ง และแนวคิดอื่นๆ 6 รายการภายใต้การดูแลของร้านอาหาร การกำกับดูแลทีมงานที่มีพนักงานมากกว่า 1,600 คนต่อชั่วโมง และผู้จัดการ 130 คน รวมถึง การสร้างและการดำเนินการตามโครงการฝึกอบรมด้านการบริการ
(eTN)| โพสต์ใบอนุญาตอีกครั้ง | โพสต์เนื้อหา